Quando tradizione e passione viaggiano sullo stesso binario, è facile capire come mai da oltre 40 anni il Postiglione sia uno dei ristoranti più frequentati di Roma, meta di romani che amano “la buona cucina”, di turisti in visita in una delle più belle città del mondo e di vip e personaggi dello spettacolo.
Il ristorante il Postiglione è situato a due passi dal Vaticano, ottima soluzione per rilassarsi mangiando bene gustando i piatti tipici della tradizione romana, come ad esempio la classica carbonara, i rigatoni alla gricia, l’abbacchio, la trippa oppure le costolette di agnello e tante altre prelibatezze, dopo aver visitato la magnifica San Pietro e tutte le bellezze del circondario.
Il postiglione è anche pizzeria, potrete scegliere tra diversi gusti, dalla classica margherita alla marinara, alla pizza zucchine e gamberi, la capricciosa oppure la tipica pizza carbonara con uova e pancetta e diversi altri gusti in lista.
Cercate un buon ristorante a Roma vicino il Vaticano? Il Postiglione potrebbe essere un’ottima soluzione, locale ideale per gustare ottimi piatti sapientemente cucinati dai nostri chef, senza spendere molto.
Prenotate il vostro tavolo chiamando il nostro Numero 06 66411170 oppure compilando il form.
Quando la tradizione di famiglia sposa la tradizione culinaria, in un binomio quasi perfetto, è facile capire perché un ristorante di Roma come il Postiglione abbia raggiunto e superato da tempo il traguardo dei 40 anni di attività.
“Il gusto è il desiderio di migliorarsi ogni giorno, pur conservando il legame con una cucina di tipo classico e tradizionale – racconta Nicola Butiniello, direttore del ristorante e marito di Irma. – In tutti questi anni il filo conduttore è stata la famiglia. Il motore che ha portato avanti questa attività, dai tempi della famiglia di mia moglie, i “Marchesani”. Quarant’anni di storia che hanno fatto de “il Postiglione” uno dei ristoranti più frequentati dagli amanti della buona cucina romana; è per questo che il Postiglione è diventato anche motivo di forte richiamo per i turisti di Roma, ai quali offre un ampio menù su richiesta.
Per la selezione dei vini lasciate che sia il sig. Nicola a guidarvi nella scelta tra le migliori etichette; è merito infatti della gentilezza e della cordialità dei proprietari se il Postiglione è diventato, col tempo, crocevia anche di Vip e personaggi dello spettacolo.
La cucina romana unita alla tradizione, quella che deriva anche dal Molise, la regione di Antonio Natalino Marchesani, il padre di Irma a cui è dedicato questo sito.
Proprio lui più di 40 anni fa si trasferì nella Capitale e fondo il Ristorante il Postiglione, dando inizio ad un’opera che i sui figli proseguono oggi con orgoglio e profonda dedizione.
Nicola e la sua famiglia, infatti, non hanno mai dimenticato il Molise, anzi ci tornano molto spesso per andare a scovare nelle sue antiche ricette nuovi spunti per la loro cucina, che avrà sempre una doppia identità: quella romana casereccia e quella più tradizionale che ha fatto conoscere l’Italia nel mondo.
